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ローチョコレートケーキ

弊社の商品、ヘンプシードナッツ、ヘンプシードオイルヘンププロテインパウダーを全てを含み、ケーキの甘味はデーツ(なつめ)のみとなっています。ぜひお試しください!

ローチョコレートケーキ

材料 22cmタルト型分
クラスト(下の土台)
くるみ2/3カップ
デーツ(乾燥)8個
ヘンプシードナッツ1/2カップ
ココナッツフレーク1/2カップ
ココナッツオイル大さじ2
ひとつまみ
フィリング(上のチョコレートクリーム)
バナナ2本
アボカド半個
ココナッツオイル100g
カカオパウダー100g
デーツ(乾燥)150g
ヘンププロテインパウダー大さじ2
ヘンプシードオイル大さじ1
トッピング
ヘンプシードナッツ適量
Step.01
くるみ2/3カップを一晩つけておき、朝によく水切りをしておく。
Step.02
土台づくり
デーツをフードプロセッサーに入れ細かく砕き、くるみも加え、さらに細かくし、残りの材料も加え全体的に均一な状態になったら、丸型にクッキングペーパーをひいて、側面と底面に生地をひいて冷蔵庫で冷やしておく。
Step.03
チョコクリームづくり
デーツをフードプロセッサーに入れ粒々感がなくなるまで細かくする。そこにバナナ、アボカドを投入し、滑らかになったら残りの材料も加えさらにクリーミー感がでるまで、スイッチをONにする。
Step.04
冷蔵庫から△鮗茲蠅世掘↓を流し入れ、冷凍庫で1〜2時間冷やす。最後にトッピングでヘンプシードナッツをのせて完成!

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