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スピルリナとヘンプシードドレッシングdeさっぱり豆腐サラダ

スピルリナの海藻風味が、中華風のドレッシングと相性がよく食欲がすすむ一品。お豆腐とヘンプシードナッツでたんぱく質もカバーでき、お腹もしっかり満たされるレシピです。

スピルリナとヘンプシードドレッシングdeさっぱり豆腐サラダ

材料 2人分
レタス約1と1/2カップ
赤ピーマン1/4個
ブロッコリースプラウト1/2カップ
アルファファ1/2カップ
絹豆腐1/3丁
ヘンプシードナッツ大さじ3
スピルリナ&ヘンプドレッシング
ヘンプシードオイル大さじ2
胡麻油大さじ1
醤油大さじ2
スピルリナ小さじ1
にんにく(みじん切り)1片
生姜(みじん切り)半片
Step.01
豆腐は消化吸収をよくするため、あらかじめ湯通ししておく。
Step.02
材料を食べやすい大きさに切り盛り付ける。
Step.03
にんにくと生姜をみじん切りにしドレッシングの材料をボウルにいれてスピルリナがきちんと混ぜ合わさるようしっかり混ぜ合わせる。
Step.04
食べるときにヘンプシードナッツとドレッシングをかけて出来上がり!

コツ・ポイント

  • 1.ご家庭にスピルリナがない場合は、除いてもおいしくいただけます。

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