ヘンプシードオイルドレッシングレシピ

ヘンプシードオイルを使用したヘンプシードオイルドレッシングレシピのレシピをご紹介。フレッシュなオイルを野菜と一緒に丸ごといただくドレッシング。一度で使い切るのがオススメです。

ズッキーニのローパスタ

材料 大盛りサラダ一皿分
人参25g
セロリ茎を15cmほど(葉はサラダに使用)
にんにく1/2片
レモン果汁大さじ2
ヘンプシードオイル大さじ2
メイプルシロップ小さじ1/2
少々
黒胡椒少々
Step.01
人参、セロリ、にんにくはスライスする。
Step.02
フードプロセッサーまたはミキサーに1)と他の全ての材料を入れ、30〜45秒ほど攪拌して完成。
Step.03
トッピングの材料をお好みで盛りつけて、ドレッシングをかけて完成。お好みの野菜にかけて召し上がれ!
【レシピ提供】
池田 清子
池田 清子
アスリートフード研究家
著「〜史上最高の私をつくる〜EAT GOOD for LIFE」
株式会社ナノンマネジメント/ビオトープ株式会社 代表
HPhttp://biotope-inc.co.jp/

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