簡単＆おいしい、ヘンプのレシピブック
毎日の食卓にヘンプを取り入れるアイデアが満載

簡単＆おいしい、ヘンプのレシピブック

監修・料理と栄養アドバイス：検見崎聡美（管理栄養士）
著者：那奈なつみ

2017年に刊行した、ヘンプシードを毎日の食卓に取り入れるための レシピ＆ガイドブック。

ヘンプフーズジャパンにてレシピ開発などのディレクションを手がける フードクリエーター・那奈なつみの初の著書です。

料理研究家・検見崎聡美氏による、 毎日手軽に作れるヘンプシードを使った料理やスイーツのレシピを多数掲載。

さらに「ヘンプ・ライフ提案」として、 ヘンプシードをいつもの食事に無理なく、おいしく取り入れるための アイデアや工夫もたっぷりご紹介しています。

この本で紹介していること

● ヘンプシードの特徴と栄養について
● 毎日の食卓にヘンプシードを取り入れるアイデア
● 卵炒めやカレーなど、手軽に作れるメインのおかず
● 具だくさんのスープや副菜
● ごはん・麺・パスタのレシピ
● ヘンプを使ったヘルシーなおやつ＆スイーツ
● 那奈なつみの「毎日のヘンプ生活」
● 管理栄養士・検見崎聡美氏による栄養解説
● ヘンプオイル、ヘンププロテインなどのおいしい取り入れ方

ヘンプシードを、もっと身近な食材に。

ヘンプシードは、日本でも古くから食されてきた麻の実の殻を取り除き、 食べやすくしたもの。

たんぱく質や鉄、亜鉛、食物繊維などを含み、 そのままごはんやサラダ、スープなどにかけるだけでも楽しめます。

「ヘンプを買ってみたけれど、どう使えばいいかわからない」
「毎日の料理にもっと気軽に取り入れたい」

そんな方にもおすすめの、ヘンプのある食卓を楽しむための アイデアブックです。

20％OFFについて

本書は2017年刊行の商品です。

長期保管により、 書籍上部を中心に若干の色やけが見られるため、 通常価格より20％OFFにて販売しております。

色やけは保管・経年によるもので、 本文をお読みいただくうえでの支障はございません。 あらかじめご了承のうえ、お買い求めください。

ご購入前にご確認ください

本書は2017年刊行時の情報をもとに制作されているため、 誌面に掲載されている商品には、 現在は販売を終了しているものや、 商品名・パッケージ・仕様等が変更されているものがございます。

現在の商品ラインナップとは異なる場合がございますので、 商品情報については最新のHEMPS商品ページをご確認ください。