商品コード : 000000000357
価格:1,836円(税込)
【卸販売不可】 ■クール便送料200円加算 ■賞味期限:2023/6/17
ポイント :17
HEMPSオリジナルのヘンプ味噌
「ヘンプ味噌を多くの方に知ってもらいたい」
その想いから3年の歳月を経て、ついにヘンプ味噌が完成!
選び抜かれた良質な国産黒大豆と米麹、そしてヘンプシードやヘンププロテインパウダー、麻炭を使用し、アロハファームさんの独自の製法と自然の微生物の働きによって、じっくり丸2年熟成されたヘンプフーズのこだわりの自信作。
旨味成分が凝縮された黒大豆を使用した”ヘンプ黒大豆味噌”は、甘み、コク、香り、風味が楽しめる旨味が凝縮されたお味噌です。
お味噌汁でお召し上がる際は、ざるで濾さずに粒ごとお召し上がりください。また、生野菜にディップしたり、お料理の隠し味にするとぐんとおいしくなります。
2年熟成品は数量限定にて販売させて頂きます。
※クール便対応商品となります。
※限定数の為、卸販売は承っておりません。

【ヘンプ黒大豆味噌の特徴】
その1 お湯に溶いて簡単お味噌汁習慣に
『ヘンプ黒大豆味噌』は、米麹と有機ヘンプシード(麻の実)、黒大豆を使用し、栃木県那須町の「アロハファーム」で仕込んでいます。ヘンプシードは、タンパク質が豊富で鉄や銅、マグネシウムといったミネラルや食物繊維、葉酸などの栄養素を豊富に含んでいます。黒大豆の深いコクとヘンプシードの丸みのある風味、米麹のやさしい甘みで、お料理の調味料としてはもちろん、手軽に発酵・麹の力を取り入れらる、お湯に溶くだけ簡単“なヘンプみそ汁習慣”を提案します。
その2 安心・安全の無添加
HEMPSはヘンプシードが持つ可能性を最大限に生かすべく、無添加での商品づくりを心がけております。ヘンプ黒大豆味噌は、保存料、化学調味料、合成香料、動物性原料、乳製品、砂糖、グルテン不使用です。

作り手の想い

ヘンプ黒大豆味噌に込めた思い
温故知新 HEMPと米糀、黒大豆、岩塩で最善を尽くして手しごとで仕込みました。
おかげさまで天然醸造の最幸で最膳なHEMP黒大豆味噌に仕上がりました。このHEMP黒大豆味噌を今こそ誇りをもって伝えると同時に生命力をお届けしたい。食べるものは日々私たちの身体をつくり、ある意味で身体やこころを壊してしまうことを知りました。
また日本の伝統食である醗酵食がお客様を元氣になっていくことをこの目でたくさんみてまいりました。『未来は食から』のメッセンジャーとして淡々と活動しております。

プロフィール
株式会社アロハファーム 代表取締役 長久保恵理
http://alohafarm.co.jp/
2カ国で有機認証を取得

HEMPSのヘンプシード/ヘンププロテインは、ヨーロッパでオーガニック認定をクリアしたものを厳選しています。
HEMPSとは
HEMPSは、ヘンプのモダンな魅力を日本のライフスタイルに提案していくブランドです。
サスティナブル&ウェルネスな視点が求められる現代において、栽培がたやすく、衣食住すべてのジャンルで活用できる
ヘンプには、非常に大きな可能性が眠っています。
気軽に取り入れることのできる、スマートなヘンプ製品をオリジナルで展開し、
多忙な現代人のQOLを向上することを目指します。
商品情報
原材料 | 米麹(栃木県産)、有機麻の実、黒大豆(栃木県産・遺伝子組み替えでない)、有機麻の実粉末、ヒマラヤ岩塩、麻炭末 |
---|---|
内容量 | 400g |
栄養成分 (100g当たり) |
エネルギー 217kcal、たんぱく質 17.2g、脂質 10.5g、炭水化物 14.5g、食塩相当量 10。9g |
原産国 | 日本 |
保存方法 | 開封、未開封の場合も冷蔵庫で保存をお願い致します。開封後は、ジップロックや保存容器に保管をお勧めいたします。 |
Review商品レビュー
-
愛さん
評価1評価2評価3評価4評価55
2023/02/17 17:09
一般的な味噌煮比べて高価ですが、濃厚でびっくりです!ヘンプのお味噌は初めてでしたが、八丁味噌みたいな風味で隠し味にも使っています。きゅうりにつけて食べるのが一番好きです。